三爷夸奖算卦仙儿所言果然灵验，察觉桥上有三具尸体。陈怀海赶紧请算卦仙儿来吃饭，忍不住夸赞他神机妙算，老警察表现果然不是什么省油的灯。算卦仙儿说出老寒风安全出城的消息，原来陈怀海故意用大酱缸引开人们的视线，然后再向算卦仙儿借了一身行头，让老寒风换上，老寒风腿不好，就这样随着大车走走停停，最终走出了城。算卦仙儿认可与老寒风有仇，一直跟着他要杀他，所以才一直提醒陈怀海把老寒风送走，就是想引他出来杀他，可是算卦仙儿看到老寒风杀日本人的英雄气概就决定饶了他。
贺义堂向张掌柜教授经营饭店,的经验，可是张掌柜根本不听，还要按照老传统经营饭店，两人还发生了激烈争吵，贺义堂一气之下决定离开，幸好张掌柜的夫人好言相劝，解释说张掌柜自从抱病就变得脾气急躁，希望他能体谅并继续留下，贺义堂最终同意留下。
陈怀海第一次破例开着门喝酒，感谢老警察暗中掩护，猜出来是老警察给他扔的药，也知道是他护送老寒风,的马车出的城，陈怀海为老警察斟满酒，老警察笑谈陈怀海还是第一次这样对他如此客气。
宋掌柜对谷三妹相中很久了，看到子夜有男子敲开谷三妹的门，宋掌柜也这样去找谷三妹，声称有很多钱给她，结果被谷三妹狠狠教训了一顿，宋掌柜赶紧逃了出去。宋掌柜来到老酒馆逢人便诉苦自己的遭遇，谷三妹后脚跟来，当众宣布要是再有人打她的歪心思就不得善终，陈怀海对谷三妹的清白做人很是赞赏。
一天，陈怀海被人送来炕席和老酒，谷三妹非要协助抱酒进屋，陈怀海怕她抱不动，然则谷三妹坚持要抱，雷子和亮子好意上前去接，谷三妹逞强不愿，双方互相推让之间，不小心将酒摔在地上。陈怀海坚持不让谷三妹赔偿，可是谷三妹认为这不公平，毁坏器械自然要赔偿。陈怀海认为也有雷子和亮子的责任，不能全怪她。并且酒是别人送的，不知道价格，没方法赔偿，可是谷三妹就是不依。
谷三妹想到了一个解决方法，为山东老酒馆打工一年，陈怀海嫌太长了，只允许一个礼拜，谷三妹就准许了，很快就到了一个礼拜的届满日期，陈怀海专门请谷三妹吃饭，感谢她一个礼拜的辛劳，众兄弟连连夸赞谷三妹洗衣服、缝衣服、扫除厅堂都是一把好手，谷三妹认为这些吹嘘都是假话，要是真话就应该不舍得她走，谷三妹希望让自己留下。陈怀海希望她能遵守诺言，原来就是以一个礼拜为限，服务完了就两不相欠，并且他们的编制已经满了，不需要人手。
谷三妹声称到了该亮亮本领的时候了，就与陈怀海比试喝酒，要是赢了就留下，从此就是老酒馆的人，要是输了马上走人没有怨言。三爷嘲笑谷三妹这是在班门弄斧，想昔时陈怀海在金场子，为了让三爷多一件皮衣，把金把头喝趴下了，陈怀海喝塌了金场子，踩着酒坛子走了出去。
陈怀海让老白做证，监督比赛结果，结果两人喝了很多酒还没分出高低。陈怀海忍不住奇怪这么多地方为什么谷三妹非要来这里做工，谷三妹觉得这样喝下去没意思，就领着他荡秋千喝酒。陈怀海还是第一次这样喝酒，可是还想继续回屋比试酒量，可是谷三妹要求换个比法。谷三妹扔出一把针，声称比谁拣得多。很快，老眼昏花...的陈怀海甘拜下风。