简凡顺利通过面试 蒋九鼎觊觎简家秘方
秦高峰、郭元和梁舞云三个人来到简凡家-的饭铺，简凡认为他们是来找茬，的，所以对他们很不友善，直到秦高峰说他们只是对案件的几个细节比拟感兴趣，想要来跟简凡聊聊，简凡才将三个人迎进了自家饭铺。在聊天接近尾声时，秦高峰邀请简凡和肖成钢加入“8·11案件告破大会”。
“8·11案件告破大会”上，简凡将发言的机会给了肖成钢，没想到市公安局梁局长亲自点名，要他也上台讲两句话。简凡原本不知道该说什么，梁局长要他说说其时抓劫匪的情况，简凡便在事实的基础上进行了加工，惹得在场的警察们大笑不止。梁局长和秦高峰认为简凡有极好的心理素养，秦高峰更认为他会是一名好警察，想要把简凡调到自己的刑侦支队来。
蒋迪佳，的哥哥蒋九鼎在城区开了一个富丽堂皇，的“九鼎酒店”，邀请简凡和肖成钢一起进餐，实际上是想让简凡为他的酒店指点一下。简凡，的点评一点儿也不留情面，一一指出蒋家酒店存在的问题。蒋九鼎认为简凡是个人才，要蒋迪佳再帮自己约一下简凡，希望能够把他弄到自己-的酒店来。
出乎大家意料之外，简凡和肖成钢都通过了笔试部分，两人兴高采烈地去面试。简凡看不出紧张的情绪，面对主考官们的提问，他甚至有点儿插科打诨，考官们对他...的印象非常好，认为他，的心理素养极佳，这结果让一直关注简凡的秦高峰很高兴。
蒋九鼎带着蒋迪佳和“九鼎酒店”的经理张凯来到简凡家的饭铺吃饭，尝过“薄如翼”后很心中意足，认为这道菜非常有价值，觊觎这道菜的配方。于是蒋九鼎直接找到简凡的父亲，以极高，的待遇邀请他到自己的“九鼎酒店”，却被简凡的父亲坚决果断地拒绝;蒋迪佳从肖成钢那边得知简家的事情都由简妈妈说了算，决定从简妈妈下手，也碰了钉子。蒋九鼎想到简凡有一个青梅竹马的女朋友香香，决定从香香那边进行突破。
香香见蒋九鼎给了简凡一张银行卡，十分高兴，把卡拿在手里都舍不得撒手。简凡迫于无奈，决定暂时在蒋九鼎的酒店里协助。蒋九鼎已经在这期间做了很多工作，让律师申请专利，想要把“薄如翼”，的名字彻底打响，同时多开几家卤酱肉制作坊。张凯提醒蒋九鼎，简凡认为该项目还存在缺陷，专家们也建议不要过多生产，蒋九鼎根本听不进去劝告，坚持己见。
简凡到了“九鼎酒店”，的后厨，众多厨师都不把他放在眼里，在简凡列举出他们目前存在的诸多问题后，厨师们的脸上都有些挂不住，简凡见好就收，找了个理由离开了后厨，打电话想要见香香一面。已经回去上班...的香香因要开会，告诉简凡自己没时间去送他，简凡有些失落。蒋迪佳将简凡送到了公交站点，临分别前提出拥抱一下，简凡没有多想便和蒋迪佳抱在了一起，正巧被刚赶过来...的香香看到。
赵所长来到“第一锅”找简凡的父母，简家父母和简家兄妹全都上楼招待这位贵客，他们都不明白赵所长找简家父母所为何事。这时赵所长告诉简家人，他们家就要出一名正式警察了，简家父母听了很高兴，简凡一脸惊讶。