这边，张亮还在小心翼翼“抢救”最后一条鱼，那边，黄晓明套上手套就开始化身“菜品整容师”，在全神贯注修补鱼的“残缺”部分，将碎了的鱼肉尽可能还原。

影视资讯9月27日报道 因为害怕再涌现之前“榴莲鸡”外表烤糊了里面却没烤熟的尴尬窘境，《中餐厅》张亮这次做鱼可是花费了大功夫的，不仅多次提醒自己要专注，并且还特地让赵店长去找邻居借了一口大锅来煮鱼。然而令张亮没有想到的是，这次却是“火力过猛”，将鱼肉给煮碎了。张亮“心灰意冷”之下，黄晓明“眼疾手快”，马上化身“菜品整容师”给鱼进行了一次“大手术”。

合伙人筹备感恩晚宴，亮大厨主掌勺做“压轴菜”

在赵店长的率领下，《中餐厅》感恩晚宴正在紧张的前期筹备中间。从超市大采购回来，周冬雨就一头扎进了大红袍蛋糕的制作中间，黄晓明则在前厅进行场地安排；赵薇、张亮、靳梦佳三人集体在厨房有条不紊的准备自己的菜。

作为感恩晚宴的主掌勺，虽然红烧鱼是晚宴的压轴菜，然则有了之前“榴莲鸡”没烤熟的“前车之鉴”，张亮在进厨房，的第一件事情就是准备先煎好鱼再煮。在获得徒弟靳梦佳“不要做得像那只鸡一样”的“质疑”后，张亮还拍着胸脯包管：“这次最主要的就是要做熟。”可是马上，令亮大厨“措手不及”的事情就跟着来了。

亮大厨“用力过猛”鱼一夹就碎，黄晓明伸出援助之手进行“抢救”

因为煮的时间过长，再加上是三条大鱼一起煮的，在装盘的时候就发生了大“惨案”，鱼肉竟然一夹就碎。尽管张亮很小心翼翼，赵薇、黄晓明也端着盘子站在一旁，赵薇甚至还掉臂冒出来的蒸气，将盘子放在了锅的正上方，尽量减少鱼的“运输过程”，但还是没能包管红烧鱼的完整度。

这边，张亮还在小心翼翼“抢救”最后一条鱼，那边，黄晓明套上手套就开始化身“菜品整容师”，在全神贯注修补鱼的“残破”部分，将碎了的鱼肉尽可能还原。黄晓明最终能成功让这道红烧鱼“焕然一新”吗？张亮又会想出何种方法来进行补救呢？更多精彩内容，尽在本周六晚十点，湖南卫视《中餐厅》收官之夜！

张亮重回“主厨“身份 黄晓明奋力“抢救“红烧鱼的关键内容：张亮,黄晓明,中餐厅,周冬雨,赵薇。