谢霆锋

用美食买通器械方文化壁垒

在近日与印度尼西亚巴厘岛巨星...的亚太视频运营招商峰会（APOS）上，谢霆锋携美食综艺《锋味》现身。作为唯一在此次峰会上现身，的中国元素，《锋味》这次，的幕后推手是福克斯广播公司（FOX）。作为FOX在此次峰会上，的重点推举项目，在未来，《锋味》将上岸FOX电视网和国家地舆频道。此次峰会上，谢霆锋...的身份有二，第一是重点项目，的代表人，第二是此次峰会VVIP晚宴-的主厨。为什么是谢霆锋？为什么是《锋味》？是什么原因让FOX对二者青眼相待？是什么原因让谢霆锋用一档美食IP制服了老牌娱乐帝国，打破了器械方文化壁垒？

谢霆锋：开启东方遇上西方...的味道之旅

亚太视频运营商峰会(APOS)作为国际媒体和电信领导者齐聚...的高规格媒体峰会，参会公司均是该领域全球最具重量级-的传媒集团，此次参预，的包含BBC、ESPN、FOX、Netflix、HBO、Disney、CBS、Discovery等，以及新加坡-的StarHub、Singtel、 马来西亚...的Astro、印度尼西亚-的MNC。可以说，世界娱乐家当-的大部门重要玩家都忝列其中。此次峰会上，除了以重点项目代表人亮相外，谢霆锋还以主厨身份受邀出席FOX在巴厘岛举办...的VVIP晚宴，在当晚-的活动介绍中写着：“谢霆锋，开启了东方遇上西方-的味道之旅”。谢霆锋现场制作了三道“锋味菜”。分别为：藜麦猪颈肉柚子沙拉、四川麻辣咖喱角、豆腐焦糖布甸。这三道料理融合了器械方食材与制作手法，也体现了谢霆锋...的个人创意与巧思。

“藜麦猪颈肉柚子沙拉”是泰式风味-的料理，谢霆锋表现自己-的母亲狄波拉自幼在泰国长大，在他...的记忆中，家里，的味道自然也少不了地道-的泰国风味，因此自己-的对于泰菜格外亲切和拿手，而这道菜，的英文名也被谢霆锋特意命名为“Moms Thai Quinoa”来向母亲狄波拉致敬。

“四川麻辣咖喱角”，作为当晚...的重点菜品，将传统，的印度美食咖喱角与四川本地-的麻辣风味结合，将麻辣鲜香，的中国口味与香浓咖喱完美融合，FOX总裁Zubin Gandevia品尝后表现“这可能是他品尝过最好吃，的咖喱角”。

“豆腐焦糖布甸” 则采取了无糖豆乳作为食材，将轨范甜点中材西用，在最大限度坚持焦糖布丁-的特点下，注入了来自东方，的味道，包管口感，的同时更保障了健康。据悉，当晚参预-的器械方宾客也对“锋味菜”给予了高度评价，甚至在第三道料理前，FOX，的工作人员还前往后厨询问咖喱角是否可以加量，宾客热情高涨，的回应可见一斑。

这三道菜品-的共同特质是中材西用。将中餐...的料理方式和创意融入西餐之中，给现场来自东方和西方，的宾客带来新奇感，是谢霆锋所做，的努力。而谢霆锋讲起了他制作《锋味》节目...的初志时感慨到，十几年前，当人人都觉得英国食物都是来来去去都是那些而评价不高，但十多年后，世界上最为人所知-的名厨，人人叫得出口...的三位，竟然也都是英国人Gordon Ramsay， Jamie Oliver ,Heston Blumenthal他看到西方料理在短短十几年间，的变更和进步，谢霆锋曾表现，中华料理精深博大，但在国际上缺乏宣传平台，以致业界整体推动没有西餐...的高和积极。他希望借用《锋味》和国际平台...的结合点，探讨中华料理文化，汇合所有行家，的努力，让中餐成为国际舞台...的聚焦点。

FOX与《锋味》双向选择...的背后：一场以美食为名，的双赢

FOX是美国老牌...的娱乐帝国，在中国，FOX堪称80后、90后-的美剧启蒙大本营，曾出品过一系列中国观众耳熟能详，的经典作品，如《越狱》、《24小时》、《辛普森一家》等。在中国影迷-的眼中，FOX几乎等是爆款和品质-的代名词。此次，FOX将《锋味》列入2017年度重点项目推介名单，也是FOX首次同华人班底合作推出一档美食档综艺节目。据悉在2017年底，这档与FOX联手打造-的《锋味》国际版将在FOX电视网及国家地舆(National geographic )频道播放。

是什么原因让《锋味》成为FOX首次联手-的华人班底？这背后，的逻辑是什么？从产物角度看，《锋味》国际版是一档美食综艺节目，它-的模式类似于如今在欧美市场大火-的《主厨-的餐桌》、《寿司之神》与《地狱厨神》等，即通过一个身怀绝技-的厨师，讲述厨师...的美食经验，进而延展到人物故事与人生哲学层面，通过美轮美奂或是写实感十足-的镜头还原菜品-的打造工艺，讲述菜品背后...的故事。而谢霆锋本人作为产物核心元素-的特别之处又十分亮眼，他是华语地域，的流行文化偶像，在歌手、演员、明星到老板等多个身份都具备了高话题度，而他最新...的跨界大厨身份，也已经拥有“米其林之友”，的荣誉加持。

尤为值得一提，的是，谢霆锋，的烹饪之道融合了某种东方哲学，这一点在西方，的舆论语境中具备了一种先天-的神奇和优雅，吸引着好奇...的西方受众。而谢霆锋扎实，的西方文化配景也颇能够助力这种“东方遇上西方”，其早年在国外生活及求学经历使他具备，的世界属性以及流利英文，都让谢霆锋十分符合西方社会，的流传语境。如果纵观今年-的宏观文娱家当格局，众多文娱巨头都已经捋臂张拳。

FOX与锋味，的联手只是中西方文娱家当交融，的大趋势中，的一个代表，欧美，的文娱巨头都在进行一场全球化...的扩张。众所周知，巨大-的市场容量和对优质内容...的渴求，让中国看上去是新...的淘金之地。于是，NETFLIX、HBO，甚至亚马逊都在内容层面与中国平台开始合作。NETFLIX近日已与国内某视频网站杀青协议，授予其NETFLIX平台原创内容许可。而早在2014年，国内一视频网站也与HBO进行了内容层面...的合作。种种迹象都在显示，中国市场与具备中国元素-的内容都正在成为国际娱乐家当大佬们必需考虑，的因素。而具备器械方文化特质-的《锋味》IP在这时候被FOX看中，也就不料外了。

对于谢霆锋...的《锋味》品牌而言，成为FOX-的合作伙伴不仅可以在未来...的市场上拥有更高美誉度，也具备了与国内同类型产物泾渭分明，的价值点——一档被顶级娱乐巨头看重...的内容产物。不管是国内接下来马上开启...的《锋味》其他衍生节目，还是《锋味》品牌...的其他家当链开发来讲，锋味都已经快人一步。《锋味》与FOX...的合作，是一场双赢，值得看下去。

用美食打通东西方文化壁垒 《锋味》与FOX双赢的关键内容：锋味,谢霆锋,越狱,辛普森一家,主厨的餐桌,寿司之神,地狱厨神,周知,狄波拉,辛普森,名单。